08年自己只有十亩茶基地

2018-09-30 19:39

黄鼎强说,近年来,师父退休后就跨过台湾海峡,深入大陆如五华、梅县、浙江、福建等地都考察,将制茶技术无偿传授给大陆。

翻过一座座山坡,绕过一条条山路,记者日前走进紫金县敬梓镇田头村。回顾自己与师父因茶而结缘,黄鼎强黝黑的脸上堆满了笑容。

黄鼎强从小就在茶园里长大,对种茶、制茶特别感兴趣,长大后制作绿茶进行经营。2007年,他在田头村建了客家皇茶场,以此维持家中六个小孩上学及家中生活。

黄鼎强告诉记者,田头村茶叶种植基地只是一块试验田,如果效果好,师父还会大规模推广,帮助更多人致富。

此后,林伯把茶苗培育、种茶到采茶、制茶的技术无偿倾囊相授给黄鼎强。得知在台湾夏茶最适合制成“东方美人”茶,如今,茶农把夏茶就当宝了,个个抢着要了。

黄鼎强说,自己家中有6个小孩在读书,大的已经读大四了。得知徒弟生活清苦,师父自掏腰包在当地建立了茶叶培育基地,并鼓励他,即使再苦也不能放弃茶业和孩子的学业。今年还拿出三万元人民币资助6个孩子读书。

问及师父想在大陆传授制茶技术的初衷,黄鼎强告诉记者,师父祖辈是广东陆丰客家人,说着一口标准的客家话,对客家文化有很深的了解,而且东方美人在台湾多数是客家人制作。因此他希望通过自己的努力帮助大陆茶农种茶、制茶,使客家的茶叶走向世界。

黄鼎强的媳妇告诉记者,08年师父初到紫金时,了解到当地夏茶的制作技术不过关,当地人认为夏茶没用。看到成片的夏茶浪费掉,师父心疼不已。

“只要有需要,师父就会过来。”黄鼎强说。08年自己只有十亩茶基地,在师父的帮助下,如今基地发展到近60亩。

黄鼎强说,2008年,师父来河源联系河源市台办,表达了自己在河源传授制茶技术的想法。为给台湾长生有机茶寻找最佳生产地,市台办带着林伯实地走访五县一区。经过一段时间的实地考察比较,师父了解到田头村具有雾大、阳光充足的优势,更看中踏实、忠厚的黄鼎强种茶从不打农药、用化肥,最终选中田头村作为台湾长生有机茶培育基地,并收黄鼎强为徒。

2008年,台湾桃园县一客家人林伯来到粤东河源考察时,选中紫金县敬梓镇田头村作为台湾长生有机茶培育基地,并与当地茶农黄鼎强结下不解之缘。此后,年逾七旬的林伯不辞劳苦辗转台湾、广东,将自己毕生所学的制茶技术倾囊相授于在大陆的首个徒弟黄鼎强。